但是近日，又有网友在餐厅“中招”了，这一次居然是煮熟了的。网友发微博称，这是一家名叫“争鲜回转寿司”的餐厅，在吃回转寿司时，发现端上来的餐盘里的有一只章鱼不大一样，通身遍布了黑色的斑点，网友称凑近看还能看到小黑点上面有圆环，出于警惕，她发布了微博求助网友，并艾特了博物杂志。
微博发布后，引起了其他网友的关注，同时也吸引了很大科普大V的目光，有人一眼认出，这确实就是蓝环章鱼，并告诫该网友切勿食用，幸运的是，该网友表示发现不对劲后没有食用，“当时看到不对劲就没吃结账的时候退了，后来发微博确认是蓝环之后已经联系了店家”。而店家的回应是“联系供应商后说小章鱼的原料是饭蛸，有斑点是正常的”“供应商和门店内的章鱼已经送检”。“店家要求我删除微博，在协商后我决定在报告出来之前暂时关闭评论区。”
“争鲜”是一家连锁的日本料理店，在上海有二十多家分店，在杭州也有两家，不少网友表示，第一次看到熟了的蓝环章鱼。截至目前，这条微博已有8000多转发，其中知名科普博主也相继转发了这条并认证了这就是“蓝环章鱼”。即便是熟了之后特征也很明显，并科普称：注意得是这种像豹纹一样全身都是环的才是啊，只有一两个环的那种肯定不是，放心吃。
蓝环章鱼，隶属于章鱼科，俗称蓝圈章鱼，豹纹章鱼广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平洋海域中，是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，会用很强的河豚毒素麻痹猎物。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。但这种章鱼不会主动攻击人类，除非它们受到很大的威胁。蓝环章鱼是世界上毒性最强的章鱼之一，目前医学上还没有解毒的办法加以预防，1只蓝环章鱼的毒可致20多人死亡。
据博主科普，我们所说的“蓝环章鱼”，其实是豹纹蛸属下四个物种的统称：条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑点豹纹蛸和尼氏豹纹蛸，其中前三种在我国海域有分布。蓝环章鱼是著名的剧毒生物，它们体内含有河豚毒素，这种毒素无法在烹饪时被高温灭活。蓝环章鱼的河豚毒素来源于其体内的几种共生细菌，分布于唾液腺、外套膜（也就是章鱼肉）和墨汁中，其中又以唾液腺的毒性最高。
蓝环章鱼的特征是非常明显的，它们有着独一无二的一身蓝色圈圈，靠这个就能把它和无毒的章鱼区分开来。蓝环章鱼混入餐桌本身就是小概率事件，就算混进来了，通常情况下几只章鱼里混着一个蓝圈圈章鱼总还是容易看出来的，毕竟蓝环章鱼这一身警戒色就是为了尽可能让天敌一眼看出来它不能吃的。所以如果在章鱼里发现了蓝环章鱼，把它挑出来就好了，千万不要看着稀奇反而更想试试味道。
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