江湖悠悠老白干酿酒配方
1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过 20 孔筛者占 60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度 14～16%、酸度 0.6～0.8、润料水分 48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料 20～30 分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求 85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在 5～10℃时，品温应降至 30～32℃，若气温在 10～15℃时，品温应降至 25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的 8～10%，酒母用量一般为总投料量的 4～6%（即取 4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为 58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在 18～20℃（夏季不超过 26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料 630～640 公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有 3 天、4～5 天不等。一般当窖内品温上升至 36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
我是一名个子娇小的老师，学生一点都不尊重我，经常故意和我作对，为所欲为，怎么办
我和你一样，也是个子矮，又瘦，刚工作的时候学生都以为我是学生。2001年一起到我们学校工作的老师有30多个，我是学校里最矮小的之一，也是最“凶”的之一，这“恶”名到现在10多年了，学校老师还是这样说我。其实，我并不是有多凶，我也不会的打学生（偶尔敲他们两下也是会的），我来说说我是怎么管学生的。（照片中我还没有学生高）首先，新接到的班级上第一节课要“立威”。第一节课不要着急上课，先给学生把你上课的要求说清楚，奖惩制度定下来，并且要说到做到，否则学生认为你只是虚张声势，你的威信就没有了。其次，对待学生要一视同仁。有的老师“欺善怕恶”，对胆小的学生，个子矮小的学生凶神恶煞，又打又骂，对班上那些个头高大脾气也暴躁的学生就睁只眼闭只眼，这是非常糟糕的。要一视同仁，越是班里的刺头越要想办法把他拿下，这样才能服众，学生才会“怕”你。第三，努力提高自己的教学水平。这也是最重要的一点。听起来这和管学生关系不大，其实这是最重要的一点。一个老师上课能吸引学生，学生就不会有那么多讲小话开小差的了，大部分学生想听你讲课，其他学生影响上课还会遭到同学们的指责，这样的话，教学质量好了，纪律也好了。最后，多和学生交流，了解学生情况，“对症下药”。我经常和学生说:“站在讲台上我是老师，你们必须得听我的，下了课我们可以是朋友，咱们相处随意点。”很多时候我是真心把学生当朋友来看，他们会和我谈感情，谈家庭，方方面面，在这个过程中就可以了解学生的一些情况，也利于老师疏导学生。（和学生去山上玩，被学生弄成了大花脸）万事开头难，但开头很重要。老师开好头后面的工作都会顺利得多，开头就搞不好，今后的教学工作很难维持。我们要的是学生的尊重，并不是要学生怕老师，尊重来自老师的人格魅力，教学水平等，和老师的身材娇小没太大关系。希望能对你有所帮助。
嫁得近有多爽
我和娘家是同一栋楼，同一楼层，不同单元而已。顶楼相通，直接在楼顶走过去。别人初二回娘家穿的立立整整的，我这穿着睡衣睡裤，拎着东西就过去了；家里只要做了我爱吃的，一两分钟到位；大小节日直接家庭聚餐；带我儿子住姥姥家，睡到半夜十二点嗷嗷哭，没办法用被子抱着就回家了，几分后到家就睡着了；父母上班的时候，我要是闲暇下来了，两家卫生一起做了；物业有事的时候，两家留一个人在家就行了！我儿子现在两岁，去姥姥家的路那走的才叫一个熟悉！月子里我妈在我这陪我待着，看着孩子，说来就来，说回家就回家，主要是太近了！说句夸张的话，如果家里没盐了，炒菜不用关火去取点盐，时间都允许！我儿子出生那天，就我自己在家，早上六点多羊水破了，给我妈他们打，几分钟就到了，我爸拿着行李开着车就去了医院！所以去医院的路上，我一点都没怕，因为有他们在[心]
你见过脸皮厚的人究竟有多厚
一个快退休的大姐。单位上每天中午都有一顿免费的午餐，她自己先打一份，把饭菜倒入自己带的饭盒里面，端着只剩点儿汤水的饭盘到窗口假装扒拉扒拉几口，没有了，我要再打一份，十分理直气壮。还有免费的水果酸奶什么的（说是免费，其实大家都只拿一点）那就更[捂脸]拿个口袋先装满一袋，假装走了。等一会儿再来装！一顿饭，她要跑上两三次。真是把只要我不尴尬，那尴尬的就是你。这句上升到了最高境界。厕所里的擦手纸，用的洗手液，只要她一进去后面的人肯定是什么都没有了。为什么呢?她每次进去随身都带着一个大包，进的时候是空的出来的时候就是鼓鼓的了。唉更可怕的是什么呢，单位里用的那种桶装饮用水，她连水都要带（？？？）回家，水都要带回家！怎么带呢？每天准备好一个空桶，天天倒，下班时用衣服盖住放在电瓶上，回家[捂脸]集体活动有免费的礼品可拿时，什么活动他都要参加，如果不让参加，撒泼打滚都行。总之脸皮可以不要，免费的东西是一定要拿的！幸好，幸好，明年她就退休了。
活得“通透”的中年人都有哪些小聪明
1、男人再婚，不找带儿子的对象！2、工作中，遇到领导的，响一会儿再接，手不要快！3、去熟人的店里买东西，先逛一下其他的地方，货比三家很有必要！4、突然对自己特别好的异性领导，女人会远离，这种事再不能理解，那就真的是白过这么多年！5、把身边的关系分得很清：夫妻〉孩子〉父母〉兄弟姐妹〉朋友！6、去医院，遇到熟人，能躲就躲，就怕三人成虎，反而对自己不好！7、车开得比领导好，宁可出点停车费，也不要停到领导车的旁边！8、部门聚餐吃饭，还是不要坐在领导的正对面！一举一动看得太清！9、即便到了中年，也不指望一个人的工资撑起这个家；能做，就不要让自己闲着，经济独立才是王道！10、经济条件一般，就不会借钱全款给儿子买房子，就怕以后儿媳不承认，自己老了还一直奋战在一线！11、搭别人的顺风车，不会超过三次，否则别人就会厌烦！12、酒桌上，不喝酒，就不要坐在喝酒的那一桌，占着位置，再不喝，就有点尴尬了！13、不想买单，就不组局，谁组局谁买单，这是默认的规矩！14、遇到好事的时候，会说一些自己的不容易，可以减少别人的嫉妒之心！15、儿子混得好，尽量不要说出去，就怕给儿子带来太多的麻烦！16、给父母钱的时候，最好背着老婆，尤其是条件不好的家庭，计较太多！17、夫妻不要长期分居，生理和心理都得不到满足，早晚会出问题！18、礼尚往来的时候，每次都会多一些，这是人情，遇事就知道这样做的好处！19、不熟悉的人，就不会开玩笑，就怕开了玩笑，被别人当真，反而得罪了人！20、领导脸色不好的时候，要忙碌，尽量不要在领导的眼皮子底下，别成了他的发泄桶！21、工作再闲，也不要说出去，同事之间嫉妒心更强，一旦说出去，你可能就不会再闲了！22、男人不要和异性走得太近，太近，就是为老不尊！毕竟年龄也不小了！23、女人不要穿得太妖艳，让人觉得不三不四，背后议论纷纷，真的会影响自己的家庭！24、能不熬夜，就不熬夜，这时候要服老，别和身体过不去！25、人到中年，最好不要借钱出去，就怕很难收回来，遇事留下遗憾！26、和父母分开住，晚上手机不要关机，这很重要！27、关系再好，说话也不要直来直去，点到即可！28、聚餐喝酒，别贪杯，能装醉，就装醉，别太实诚！29、对领导的私事，不要好奇，好奇是有代价的！30、人到中年每天坚持早晚刷牙，到了老年，再看看身边的人，你就会庆幸自己的决定！31、买菜，想省钱，晚上8:30的超市很实惠！32、不在熟人面前吹牛，牛吹多了，遇事就有可能找不到人帮忙！33、亲自给父母交医保，就怕他们觉得身体好，舍不得钱！34、能不在外面吃饭，就不要在外面吃，花钱，还不利于健康！35、日子再不好过，也不要说出去，“恨人穷、仇人富”，就是这个道理！36、人到中年，要暗地里提升自己的技能，别被年轻人更新迭代了，同时也避免没面子！37、和领导聊天尽量放慢自己的语速，给自己一点思考的空间！38、人到中年，夫妻再闹矛盾，就不要再惊动父母了，他们年纪大了，真的不能再操心了！39、兄弟姐妹之间的恩恩怨怨，主动放下吧，别让这一代的恩怨延续到下一代去！40、薪资问题，尽量不要说出去，实在无法避免，一般般就可以了；太高，让人嫉妒，太低，让人看低。41、去医院看病，尽量穿得朴素一点！42、不要参与兄弟姐妹之间的家务事，感情事，清官都难断家务事，更何况凡人呢！43、出门在外，不要劝女人喝酒，会让她多想！44、中年人不要抱怨生活的艰难，哪个人的生活没有压力，抱怨只会让人看低！45、人到中年，对伴侣好一点，多注意一下伴侣的健康，夫妻关系会更和谐！46、夫妻吵架，尽量不要在孩子的面前，让孩子看笑话，还有可能影响孩子以后的婚姻观！47、去药店买药，往下看！48、给汽车加油，只加200块钱的！49、和地位比自己高的人打牌，要学会放炮！50、发现身边有不良嗜好的人，坚决远离！
